Напишу в двух словах.
По запросу «отображение товаров таблицей WooCommerce», поисковики советовали сайты, которые советовали писать код.
Плагин нашел случайно.
Product Table for WooCommerce — позволяет не только отображать в таблице весь товар, но и товар определенного типа и с определенной категории. Позволяет сортировать, и содержит множество интеллектуальных настроек.
